Průmyslový areál zahrnoval několik specializovaných provozů:

• Mlýny – zpracování pšenice a dalších obilovin na mouku.

• Krupárny – výroba krup a dalších obilných produktů.

• Luštírna prosa – technologické oddělování obalu zrna prosa.

• Loupárna hrachu – mechanické loupání a čištění luštěnin.

Komplex byl technicky moderní na svou dobu, s rozsáhlými skladovacími kapacitami, manipulačními prostory a napojením na dopravní infrastrukturu. Dominantou areálu byl vysoký komín a vícepatrové výrobní budovy typické pro potravinářský průmysl meziválečného období.

Podnik hrál významnou roli nejen v ekonomice regionu, ale i v zaměstnanosti a zásobování. V období první republiky a následně i během socialistické éry byl areál součástí širšího systému státního či družstevního hospodaření.

Dnes je komplex připomínkou industriální architektury a hospodářské historie Kyjova, kdy zemědělská výroba byla přímo propojena s místním průmyslovým zpracováním.

6144×4096 COREX Remastering HDR